Горячее блюдо к праздничному столу | Просто Кухня - Выпуск 132
Сегодня, на кануне Нового года приготовим праздничное горячее блюдо. Блюдо получается сочным, сытным, ароматным и ооочень вкусным. Пока готовятся салаты и закуски, в духовке подойдет наше горячее. Даже если вы не станете готовить это блюдо к новогоднему столу запишите рецепт и приготовьте просто на семейный ужин в выходные и поверьте Вы не пожалеете. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 1. мясо любое (у меня свинина) - 700 гр 2. сметана - 2 - 3 ст.л 3. лук репчатый - 1 - 2 шт 4. шампиньоны - 4 - 7 шт среднего размера 5. помидоры - 4 - 6 шт среднего размера 6. сыр твердых сортов - 250 гр 7. соль, перец и приправы - по вкусу 8. масло растительное - 0,5 - 1 ч.л для смазывания формы для запекания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо порезать на порционные кусочки, отбить молотком, добавить соль, перец и приправы по вкусу. 2. Форму для запекания чуть-чуть смазать растительным маслом. Затем выкладываем в неё мясо. 3. Сверху мясо смазываем сметаной. 4. Поверх сметаны выкладываем очень тонко порезанный лук. 5. На лук выкладываем шампиньоны, порезанные пластинами. Можно воспользоваться и консервированными шампиньонами. 6. На шампиньоны выкладываем порезанные кольцами помидоры. 7. Затем засыпаем всё тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час. Готовое горячее блюдо подаем с картошечкой или овощами, или и с тем, и с другим вместе))) Приятного вам аппетита! Готовьте с Душой и у вас всё получится!
