ДОМАШНИЕ СУПЫ: как разнообразить привычный рацион. 5 рецептов
Сегодня у меня пять вкуснейших супчиков. С какими-то вы возможно уже знакомы, а какие-то увидите впервые. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Чесночный суп Чеснок - 150 г Сметана 20% - 150 г Желток - 1 шт Мускатный орех - щепотка Соль - 1 ч.л. Сельдерей - 100 г Картофель - 450 г Вода или бульон- 1,5 л 2. Говяжий суп с овощами Говядина - 400 г Картофель - 300 г Лук - 1 шт Морковь - 1 крупная Помидоры - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Кориандр - 2/3 ч.л. Молотый перец Соль - 1,5 ч.л. Вода или бульон - 2 л 3. Рыбный суп из трески Треска (филе) - 400 г Картофель - 400 г Вода или бульон - 1,5 л Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Сливки 20% - 150 мл Томатная паста - 1 ч.л. Мука - 1 ст.л. без горки Соль - 1 ч.л. 4. Грибной суп Сушеные грибы - 15 г Шампиньоны - 400 г Картофель - 400 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Сливки 20 % по желанию - 150 мл Соль - 1 ч.л. Вода или бульон - 1,5 л + 200 мл 5. Ореховый суп Орехи грецкие - 200 г Рис - 100 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Петрушка или кинза Томатная паста - 2 ч.л. Пажитник Перец Соль Вода - 1,5 л
