Свекольник. Холодный суп. Интересный рецепт.
Я вас слышу. 😁 Вы просили свекольник, я сделал свекольник. Очень вкусный и витаминный рецепт холодного супа. 00:00 Приготовление свекольного отвара • Автор готовит свекольный отвар, используя молодую свеклу, лавровый лист, красный перец и чеснок. • Бульон получается красивого цвета и вкусным. 02:58 Добавление ингредиентов • Автор добавляет в отвар огурец, редиску, красный перец и яйцо. • Он также использует свекольные листья для добавления витаминов. 06:07 Подача и рекомендации • Автор рекомендует использовать недоваренные яйца для создания кремообразной консистенции. • Он также отмечает, что свекольные листья можно использовать для приготовления долмы или рулетиков. 08:43 Приготовление свекольного супа • В видео автор готовит свекольный суп с добавлением индейки, редиса, огурца и зелени. • Он рекомендует использовать индейку вместо колбасы, так как это более диетическое и полезное мясо. 14:28 Использование газовой горелки • Автор использует газовую горелку для придания индейке особого вкуса и аромата. • Он подчеркивает, что это простой и доступный инструмент, который можно найти на любом строительном рынке. 15:45 Советы по приготовлению • Автор подчеркивает, что каждый повар имеет свой собственный подход к приготовлению пищи, и что важно прислушиваться к своим вкусам и предпочтениям. • Он также отмечает, что важно записывать и анализировать свои кулинарные эксперименты, чтобы улучшать свои навыки и создавать новые рецепты. 17:34 Приготовление свекольника • В ресторанах подают бульон и овощи отдельно, клиент сам добавляет соль и другие ингредиенты. • В свекольнике должно быть больше свеклы, чем других ингредиентов. • В тарелку добавляются яйцо, черный перец, индейка, сладкий горошек, зелень (лук, укроп, черемша). 22:00 Подача свекольника • Свекольник подается со сметаной, солью и может быть дополнен майонезом. • Свекольник должен быть вкусным, эстетичным и полезным. • Автор призывает следить за своим питанием и рекомендует подписаться на его канал.
