КРУТОЙ СУП ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ. ВКУСНЫЙ ФАСОЛЕВЫЙ СУП. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ. #500супов #шефшаров
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: СБЕРМЕГАМАРКЕТ https://sbermegamarket.ru/brands/shef-sharov, ЯНДЕКС МАРКЕТ https://market.yandex.ru/business--shef-sharov/44194824 , ОЗОН https://www.ozon.ru/seller/shef-sharov-626209 и ВАЙЛДБЕРРИС https://www.wildberries.ru/brands/shef-sharov ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. https://www.wildberries.ru/brands/alisia-fiori #шефшаров #500супов #борщ Мой Telegram-канал https://t.me/ChefSharov Мой канал ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/chef_sharov ___________________________________________________________________ КРУТОЙ СУП ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ 1. СВИНИНА НА КОСТИ 700 гр. 2. БЕЛАЯ ФАСОЛЬ 700 гр. 3. СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ 200 гр. 4. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ ½ шт. 5. ПОМИДОРЫ 4 шт. 6. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 2 шт. 7. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1 шт. 8. МОРКОВЬ 1 шт. СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ: 1. соль по вкусу 2. томатная паста по вкусу 3. паприка по вкусу 4. кинза по вкусу 5. укроп по вкусу 6. чили перец по вкусу 7. петрушка по вкусу 8. топленое масло по вкусу КАСТРЮЛЯ – 6 литров СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовьте свиной бульон. Отварите фасоль. Заложите половину фасоли в кастрюлю с бульоном и поставьте ее на огонь. Нарежьте лук и начните обжаривать его на сковороде. Нарежьте корень сельдерея, морковь и добавьте их к луку. Мелко нарежьте стебель сельдерея, чили перец и добавьте их к кореньям в сковороду. Теперь добавьте топленое масло. Нарежьте помидоры, болгарский перец и добавьте их в сковороду вместе с томатной пастой и паприкой. После того как все хорошенько перемешалось добавьте пару половников бульона и оставьте тушиться. Размельчите блендером вторую половину фасоли, после чего добавьте ее в основную кастрюлю с бульоном. Дождитесь повторного кипения бульона и добавьте в него все содержимое сковороды. Проверьте на соль и при необходимости посолите. Все тщательно перемешайте, убавьте пламя и варите в течении 15-20 минут. За 10 минут до готовности добавьте в кастрюлю нарезанную зелень. Дайте супу немного отдохнуть. Положите крутой суп в тарелку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
