ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ тесто как ПУХ | ЗАВАРНЫЕ КУЛИЧИ НА ПАСХУ | Easter Bread Recipe
Это очень популярный старинный рецепт к Пасхе – заварной кулич. Его текстура рыхлая, нежная и не сухая. Он долго не черствеет и остаётся свежим. Да.. он требует больше времени в приготовлении, чем классический рецепт кулича, ведь заварное тесто поднимается медленнее, но результат однозначно того стоит! ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/ZCgz9_uCIC1ibTVJ?share_to=link ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: молоко - 250 мл дрожжи сухие - 11 г сливки (10%) - 200 мл сливочное масло - 150 г яйца - 5 шт. сахар - 280 г ванильный сахар - 10 г растительное масло - 50 мл соль - 1 ч.л. цедра одного лимона мука - 1 кг изюм - 80 г ром - 50 мл (для замачивания изюма) мука - 1 ст.л. (для обсыпки изюма) Сахарная глазурь: яичные белки - 2 шт. (120 г) сахарная пудра - 200 г лимонный сок - несколько капель Выпекаем при 180 градусах 40-60 минут. Я выпекаю куличи в бумажных формах. Диаметр 11 см, высота 8,5 см. ********************************* ● Яндекс Дзен - https://dzen.ru/eto_prosto ● OK - https://ok.ru/eto.prosto ● Instagram - https://www.instagram.com/evgeniya_polevskaya ● VK - https://vk.com/public178482121 ● Rutube - https://rutube.ru/channel/23484055/ ● Телеграм - https://t.me/eto_prosto2019 МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: ?Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzRT-J23BEQgVt5nHeFuHiA ? Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzZ4lqljoW4vIhDe4sqM3do ?Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHxR1kbgiEGB53XXciptJVfW ? Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzKXrXjnsNnhfXznh_BcLfJ ? Горячие блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzITtbntKSafQyyRyw2qxpJ ?Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzuUmcQvaQUt7cfClV8ofBd ?Пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHwlY815O4cqWoPvZ3WFWWys ********************************* #куличи #пасхальныйкулич #заварныекуличи #паска #пасха #выпечка #easter #этопросто
