Фасолевый крем-суп от Шефа Антона Романова
Готовим крем-суп из фасоли. На 3-4 порции: * Бульон - 400 мл * Лук - 30 г * Чеснок - 2 зубчика * Кокосовое молоко - 200 мл * Фасоль белая консервированная - 400 г * Сливки 22% - 100 мл * Устричный соус - 20-40 г Лук и чеснок мелко нарезаем. Разогреваем кастрюлю с растительным маслом на среднем огне и жарим лук до легкого золотистого цвета. Заливаем бульон и засыпаем фасоль. Добавляем чеснок и пробиваем все блендером до однородности. Заливаем устричный соус, кокосовое молоко, сливки и все перемешиваем. Доводим до кипения и выпариваем до нужной консистенции. Украшаем сыром, зеленью или гренками. Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:) 👉 Foodstorm в ВК: https://vk.com/foodstorm 👉 Foodstorm в Youtube: https://www.youtube.com/@foodstorm/videos 👉 Foodstorm в Rutube: https://rutube.ru/channel/28770211/ 👉 Foodstorm в Dzen: https://dzen.ru/foodstorm 👉 Foodstorm в Nuum: https://nuum.ru/channel/foodstorm #кулинария #рецепты #еда #готовимдома #вкусныерецепты #готовка #foodstorm #фудсторм
