Праздничный мясной салат без майонеза! Салат с говядиной и овощами.
Салат с говядиной и овощами - прекрасный выбор для праздничного стола, если вы устали от тяжелых и жирных рецептов с майонезом. Особую пикантность этому мясному салату придает заправка на основе соевого соуса. Легкий, быстрый и простой рецепт салата без майонеза, который подойдет и на новогодний стол, и на каждый день. ******************************************************************** ? Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/ Нажимайте на колокольчик ?, чтобы получать уведомления о новых видео. ? Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750 ******************************************************************** Ингредиенты Говядина - 300 гр (у меня голяшки) Перец - 2 шт. (небольших) Помидоры - 2 шт. (небольших) Лук салатный - 1 шт. Салатные листья - 1 пучок Петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю) Сахар - 1/2 ч.л. Бальзамический уксус - 1 ч.л. Соевый соус - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса Растительное масло - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса Черный перец Кунжут по желанию. 1. Говядину нарезать тонкими слайсами толщиной 0,5 см, поперчить и замариновать мясо в ложке соевого соуса. 2. Нарезать все овощи тонкими слайсами. 3. На хорошо раскаленной сковородке обжарить говядину 10-12 минут (в зависимости от толщины слайсов). Для обжарки я использую 1 ст.л. растительного масла. 4. Смешать растительное масло с бальзамическим уксусом, сахаром и соевым соусом до образования однородной эмульсии. Количество ингредиентов в соусе можно регулировать по своему вкусу. 5. Листья нарвать, выложить мясо и овощи, все перемешать, залить соусом и готово. Можно присыпать кунжутом по желанию. #салат #салатбезмайонеза #новогоднийстол2019 #новогоднийсалат #теплыйсалатсговядиной #салатсмясом #мяснойсалат
