? КАРЕ ЯГНЕНКА НА МАНГАЛЕ | Самый вкусный шашлык из баранины по рецепту шеф-повара Виктора Белей
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления каре ягненка на мангале. Это не просто рецепт – это легенда! В одном из ресторанов, где я работал эти бараньи ребрышки, продавались по 20-25 кг в день. Вся фишка в маринаде и в правильно подобранном мясе для шашлыка, в нашем случаем баранья корейка. Шашлык из бараньей корейки готовить очень просто, а по моему рецепту, еще и безумно вкусно! Сезон шашлыков подходит к завершению. Рецептов шашлыка из свинины и баранины очень много опубликовано на YouTube. Но такой маринад для шашлыка из баранины вы точно еще не делали. Завершите сезон вкусно и сохраните рецепт шашлыка на следующий год. НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UC1vlulrLIMlYeHs2G8lsOKQ?sub_confirmation=1 Ставьте ? НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ! И, РАБОТАЕМ! Ингредиенты для шашлыка из бараньей корейки: Каре ягненка на кости – 2-2,5 кг (длина ребер 15 см) Мацони – 300 г. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 5 зуб. Аджика острая – по вкусу Кинза – 30 г. Зеленый лук – 30 г. Масло растительное – 40 г. Уцхо-сунели и соль по вкусу Способ и время приготовления – смотрите в видео!;) Публикуйте легендарное каре ягненка по моему рецепту у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley Готовьте вкусно и с удовольствием!? #ВикторБелей #кареягненка #шашлык #шашлыкизбаранины #шашлыкрецепт #маринаддляшашлыка #какприготовить #шефповар #ребранамангале ✔ Поделись этим видео: https://youtu.be/njmZ9oKQ1B4 ✔Виктор Белей в социальных сетях: ? Instagram: https://www.instagram.com/chef_viktor_beley/ ? Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100002001789086 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ✔Шаурма за 40 рублей!!! Рецепт шаурмы от шеф-повара: https://youtu.be/SZOO4Z73RjU ✔Как приготовить сочный шашлык | Маринад для шашлыка из свинины: https://youtu.be/YwBFTMn4Rzg ✔Шашлык из рыбы | Форель под особенным маринадом: https://youtu.be/bikQ9ukupXE ✔Рецепт мороженого | Мороженое "пломбир" | Кокосовое мороженое со вкусом авокадо-лайм | Щербет клубника-базилик: https://youtu.be/_4vOURgxGdg ✔ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ | Рецепт плова от шеф-повара Виктора Белей: https://youtu.be/Kkuu3GiMzyk ✔Рецепт ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА | Как испечь хлеб: https://youtu.be/jUlx_4NHi30 ✔Рецепт фамильной окрошки. Такую окрошку вы точно никогда не пробовали: https://youtu.be/Q17AKsJ6A2c ✔Уха из форели и судака на костре: https://youtu.be/-ach-qn_les ✔Трендовый десерт лета 2020 | Меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками: https://youtu.be/nYKYJZawBNE ✔Вкусный рецепт свекольника с копченой сметаной: https://youtu.be/E0oEU7vDXpU ✔Быстрый завтрак из 3 яиц | Французский омлет | Японский омлет | Домашний омлет: https://youtu.be/FB22Jpu1kO8 © Шеф-повар Виктор Белей
