Накрываем новогодний стол 2023, готовим вкусные ЗАКУСКИ из простых продуктов
Новогоднее меню 2023. Накрываю новогодний стол за 2 часа. Готовлю закуски, салаты и горячее и десерт, его стоит приготовить заранее. Все приготовлено из самых простых и доступных продуктов. Десерт - творожный кекс - 00:29 Ингредиенты: Творог - 200 гр. Масло сливочное 150 гр. Яйца - 2 шт. Мука - 200 гр. Сахар - 1 стакан (200 гр.) Соль, ванилин, изюм - 60 гр. сода или разрыхлитель - 1 ч.л. ****************************************************** Закуски Фаршированный помидоры черри 03:37 Помидоры - 10 шт. Сыр - 100 гр. (можно взять брынзу) Сметана Чеснок - 1 зуб. Укроп или петрушка. *********************************************************** Шарики из печени трески и творога 04:55 Творог зерненый - 100 гр. Печень трески - 100 гр. Грецкие орехи очищенные - 100 гр. Листья салата ************************************************************ Салат "Шемахинский" 06:30 Отварная говядина - 200 гр. Лук репчатый - 1 шт. Огурцы маринованные - 100 гр. Помидоры черри для украшения Листья салата Масло подсолнечное для заправки Зелень укропа или петрушки для украшения 9% уксус - 1-2 ч.л. (можно взять яблочный) Черный перец, молотый ******************************************************* Салат "Жюльен" 07:50 Грибы - 300 гр. Лук - 150 гр. Сыр - 100 гр. Яйца - 2 шт.(один желток для соуса, один для украшения, белки в салат) Отварная куриная грудка - 200 гр. ЗАПРАВКА: Сметана - 200 гр. соль, перец по вкусу чеснок - 1/2 ч.л. горчица - 1/2 ч.л. уксус столовый - 1 ч.л. желток одного яйца. ******************************************************* Курица "Миланезе" с томатным соусом 10:14 Куриная грудка - 3 шт. Панировочные сухари - 100 гр. Цедра одного лимона Сыр пармезан или любой твердый - 50 гр. Орегано - 1 ч.л. соль, перец по вкусу Яйца - 1 шт. масло оливковое или подсолнечное для обжарки Лук - 1 шт. (средняя) Консервированные помидоры - 400 гр.
