Мягкий, влажный, сладкий пасхальный кулич. Идеальный рецепт самого вкусного кулича.
В рецепте: опара: - 40 мл тёплого молока - 1 ч.л. сахара - 25 гр свежих дрожжей / 7-8 гр сухих заварное тесто: - 210 мл молока - 50 гр сливочного масла - 50 гр муки тесто: - 4 белка - 75 гр сахара - 1 ч.л. ванильного сахара - 80 гр сметаны - 70 гр мягкого сливочного масла - 4 желтка - 75 гр сахара - 700 гр муки - 1/2 ч.л. соли - 1/4 ч.л. куркумы - 100 гр изюма Выпекать 45-55 мин при 180°C на среднем уровне духовки.
Keywords (if available)
