Вебинар «Конфитюр категорий Премьера, Экстра, Т»
В рамках вебинара: • Состав конфитюров категории «Т», «Премьера» и «Экстра»: технологические свойства, внешний вид, содержание фруктовой части • Пектин или крахмал: основные правила использования • Почему так важен размер кусочков? • Высокая и ограниченная термостабильность: разбираемся в понятиях, избегаем ошибок • Сферы применения начинок • Новинки ассортимента: выбирайте для себя и готовьтесь к экспериментам! Таймкоды: 00:00 | Вступление 01:54 | Перечень конфитюров Гамми 03:38 | Конфитюры Категории Т 16:01 | Новинки Категории Т 20:40 | Конфитюры Категории Э 24:40 | Новинки Категории Э 30:39 | Конфитюры Категории Премьера 36:14 | Новинки Категории Премьера 37:38 | Вопросы клиентов 44:10 | Поздравления, заключение Спикеры мероприятия: Александр Канахин, технолог сопровождения отдела продаж ЗАО ПО «Гамми», 18 лет успешного сотрудничества с технологами ведущих предприятий РФ и ближнего Зарубежья. Екатерина Францева, руководитель отдела новых разработок и технологий ЗАО ПО «Гамми», более 10-ти лет опыта успешного применения инновационных подходов в создании и производстве продукции из растительного сырья. Модератор мероприятия – Юлия Веткина, маркетолог ЗАО ПО «Гамми», опыт в сфере управления брендом более 10-лет. email: infogummi@gummi.ru тел.: +79103869132
