ХОЛОДНЫЙ ЛЕТНИЙ СУП (БОРЩ) !!! ОХЛАЖДАЕТ!!)) Очень вкусный, готовьте и радуйтесь!!)) Простой рецепт
Суп готовиться быстро, обычно утром варю свеклу с помидорами, охлаждение заканчивается в холодильнике. Холодный суп в жару прям хорош! Рекомендую! Рецепт на объем 1,8 литра: 1. Свекла средняя 4 шт. 2. Помидоры 2 шт. (крупные) 3. Сок половины лимона или 1 ст.л. уксуса 9%. 4. Соль по вкусу. 5. Сахар 1 ч.л. Наполнение для супа: 1. Запеченная грудка индейки (можно использовать любое мясо или колбасу) 2. Яйца 2-3 шт. 3. Огурцы малосольные (можно свежие) 4 шт. 4. Разная зелень (очень мне нравится присутствие базилика) В готовый суп добавила 1 ч.л. хрена сливочного и 1 ч.л. с горкой сметаны. Можете добавить отварной картофель, я делаю без картофеля. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Хорошего настроения!
