Селедка под шубой. Самый вкусный и быстрый способ сельди под шубой.
Сегодня мы с Вами приготовим салат “Селедка под шубой”. В селедке под шубой главное, чтобы салат пропитался, а для этого нужно максимально мелко нарезать все ингредиенты, поэтому я советую использовать терку. И чтобы салат получился более насыщенным, я пользуюсь не традиционным рецептом, где каждый слой повторяется один раз, я выложу все ингредиенты будем класть дважды. Да, он получается толстым и большим, но тут кто как любит. Поэтому дерзайте и экспериментируйте! Ингредиенты для салата сельдь под шубой: 500 г. филе сельди 4 Картофеля 1 головка лука 2 морковки 2 яйца 1 свекла Майонез Рецепт селёдка под шубой: - Отвариваем все овощи и яйца; - Мелко режем лук, и чтобы он не горчил заливаем его кипятком на 10-20 минут; - Сельдь нарезаем маленькими кубиками; - 1 яйцо отделяем от желтка; - Остальные ингредиенты мы будем тереть на терке; - Далее выкладываем все слоями. Каждый слой смазываем майонезом: 1 слой: картофель, натертый на терке. Смазываем майонезом. 2 слой: мелко порезанная сельдь 3 слой: лук,вымоченный в кипятке. Смазываем майонезом. 4 слой: морковь, натертая на терке Смазываем майонезом (не толстым слоем) 5 слой: картофель, натертый на терке Смазываем майонезом. 6 слой: мелко порезанная сельдь 7 слой: лук,вымоченный в кипятке Смазываем майонезом. 8 слой: морковь, натертая на терке Смазываем майонезом (не толстым слоем) 9 слой: яйца, натертые на терке 10 слой: свекла, натертая на терке. - Смазываем майонезом свеклу со всех сторон - Сверху посыпаем желтком; - Далее нужно оставить салат на пару часов, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!
