Гусь с яблоками? Утка с капустой? Мясо по - французски! Как всё знакомо. А про пельмени в на новогоднем столе обычно не упоминают. И причина такого неуважения к любимому блюду ясна - кому захочется стоять около плитки в Новогодний праздник и варить всё новые и новые порции пельмений. Об "удобных" горячих блюдах для длинного застолья в новогоднюю ночь, с секретами их приготовления и идёт речь в этой программе.