Как приготовить настоящий шашлык ✔рецепт сочного шашлыка ✔маринад ✔СЕКРЕТЫ шашлыка ?Просочились
Классический настоящий кавказский шашлык. Сегодня мы приготовим самый вкусный и сочный кавказский #шашлык из свинины по классическому рецепту от коренного жителя города Сочи. Все секреты настоящего шашлыка из свинины в одном видео - https://rutube.ru/video/private/7435461b368acae52b0fd3df904adf0d/?p=4u9fn1L09qym6MPoWI1nmA Классический рецепт и секреты самого сочного кавказского шашлыка: 1. Берем дрова из лавровишни, которая растет в Сочи (можно заменить на ольху, но дерево должно быть лиственное) 2. Выбираем мясо. Шейка свинины — нежирная, с мелкими прожилками 3. Мясо режем крупными кусками, отрезанный кусок должен помещаться в мужской кулак, примерно 100 грамм. Нарезаем свинину вдоль волокон, затем поперек волокна 4. Маринад для шашлыка (на 1 килограмм шашлыка): 1 луковица, 1 лимон и пучок базилика (орегано), лимон, красный перец. Не солить, либо присолить немного при жарке 5. Заливать огонь при жарке нужно минеральной водой, придающий особый вкус мясу 6. Большие шампуры, правильный мангал 7. Насаживать мясо по длине куска, не прижимая друг к другу 8. Сочинский шашлык следует употреблять с сочинским лавашом, правильным сочинским томатным соусом и зеленью. Рецептов приготовления шашлыка очень много, говорят, что у каждого мужчины есть свой рецепт. Но мы в Сочи, и хотели добраться до истоков, получить классический и оригинальный рецепт сочинского шашлыка. Шашлыки в Сочи — национальное блюдо, про «шашлычок» поют песни, его запах манит к себе туристов побережья Черного моря во все времена, и, кстати, в Сочи мангалы устанавливают даже на рыбацких лодках. Сочинский #кавказскийшашлык — все секреты в одном видео! Смотрите сами! #какприготовитьнастоящийшашлык #рецептшашлыка #шашлыкмаринад #вкусныйшашлык #свининашашлыкрецепт #какприготовитьшашлык #шашлыквидео #шашлыкмаринадрецепт #шашлыксвинина #шашлыкизсвининымаринад #самыйвкусныйшашлыкрецепт #кавказскийшашлык #какприготовитьсочныйшашлык #какприготовитьшашлыкизсвинины #какприготовитьвкусныйшашлык. #классическийрецептшашлыка #шашлыквидеорецепт #какприготовитьшашлыквидео
