Масленица считается старинным русским народным праздником. Это прощание с зимой и торжественная встреча весны. Конкретной даты празднования этого дня в календаре нет. В древние времена Масленичную неделю называли Сырной седмицей. Разрешалось есть только молочные продукты и рыбу. Мясо же было под строгим запретом. Но сегодня - это самый веселый и сытный народный праздник.