ЕЖФ: "Как сохранить баланс между продовольственной безопасностью и экологическим благополучием"
Обеспечить страну качественной сельхозпродукцией и не нанести вред экологии. Как соблюсти этот хрупкий баланс, выясняли участницы дискуссии четвёртого Евразийского женского форума. Россия - огромная страна с колоссальными ресурсами. Но парадокс в том, что использовать под сельское хозяйство можно только 12% нашей территории. Спрос на продовольствие растёт с каждым годом, так как с увеличением доходов населения меняются и пищевые предпочтения, отметили участницы дискуссии. Поэтому современный мир стоит перед серьезными вызовами. В числе острых проблем спикеры отметили и эрозию почв, и загрязнение водных источников, и выбросы парниковых газов. Поэтому перед промышленностью, сельским хозяйством и всеми смежными отраслями по всему миру стоит непростая задача. Нужно приложить максимум усилий, чтобы обеспечить насыщение глобального продовольственного рынка, сохраняя при этом экологический баланс.
