Мексиканский тако с курицей и холопеньо рецепт.
Мексиканский тако с курицей и холопеньо рецепт. ?Решила порадовать мужа и приготовила его любимые тако. ?Идею с приготовлением курицы подсмотрела в нашем отеле в Доминикане. ?А легкая острота халопеньо идеально дополнила это блюдо. ? ⠀ ▪️Лепешки для тако 10 шт ▪️Куриное филе 2 шт ▪️Растительное масло ▪️Соль ▪️Чёрный перец ▪️Кориандр ▪️Паприка красная сладкая ▪️Помидоры 4 ▪️Лук красный 1/2 ▪️Авокадо 1-2 шт ▪️Петрушка свежая ▪️Маринованные перцы халопеньо 1 баночка ▪️Лайм 1/2 ▪️Оливковое масло 1-2 ст.л ⠀ 1️⃣Куриное филе залить холодной водой, отварить 20-25 минут, остудить и разобрать на волокна. ⠀ 2️⃣На растительном масле обжарить мясо 1 минуту, посолить, добавить чёрный перец, кориандр, паприку по вкусу, обжаривать помешивая 2 минуты. ⠀ 3️⃣2 помидора очистить от кожи и перемолоть в блендере. Добавить к курице, накрыть крышкой и тушить до испарения жидкости. ⠀ 4️⃣Мелко нарезать и смешать лук, авокадо, 2 помидора, петрушку. Полить авокадо соком лайма, чтобы не потемнел. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло. ⠀ 5️⃣Лепешки тако слегка обжарить на сухой сковороде до появления румяных пятен. ⠀ 6️⃣В лепёшку выложить курицу, овощи, сверху колечки перца халопеньо. ⠀ *️⃣Есть сразу. ⠀ ️⃣️⃣Для любителей ещё поострее, рекомендую добавить пару капель соуса табаско. ⠀ ♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях ? #тако #рецепттако
