Трайфлы Сборка от @klara.cake + РЕЦЕПТ✨
Сборка трайфлов Автор видео: @klara.cake Автор рецепта: @ms.l.u ========== ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ========== Слово автора рецепта: ТРАЙФЛЫ 🧁 Это найнежнейший слойный десерт, который придётся всем по вкусу 😍 Бисквит: 🥚Яйца 3 шт 🍚Сахар 120 г 🥛Молоко 60 мл 🥣Масло подсолнечное 45 г 🍚Мука 110 г 🍫Какао 10 г 🥣Разрыхлитель 6 г ⠀ Крем: 🍶Сливки 33% 250 мл 🍚Сахарная пудра 80 г 🧀Сыр маскарпоне 200 г ⠀ Фруктовый слой: 🍓Клубника 340 г 🍚Сахар 100 г ⠀ 🧈Масло сливочное 10 г для смазки формы ⠀ Готовим бисквит: ✔Взбить яйца с сахаром до белой массы ✔Добавить масло и молоко, перемешать венчиком ✔Смешать муку, какао, разрыхлитель и добавить к смеси из яиц, масла, сахара и молока ✔Смесь перемешать венчиком ✔Вылить в форму, смазанную сливочным маслом ✔Выпекать 20 минут при 160°С ✔Дать бисквиту отстыть, а затем измельчить в крошку ⠀ Готовим фруктовый слой: ✔Измельчить клубнику в комбайне ✔Добавить сахар ✔Варить, помешивая, до полного растворения сахара и закипания ✔Остудить ⠀ ✔Готовим крем: ✔Взбить сливки до мягких пиков ✔Добавить сахарную пудру и сыр, хорошо перемешать миксером ⠀ Затем выкладываем слоями в порционную посуду: бисквит, фруктовый слой, крем и повторяем, украшаем ягодами и даем ночь настоятся 🥰 У меня получилось 8 порций 😍 ⠀ Любите трайфлы? Когда-нибудь пробовали?🤩 ⠀ КБЖУ на 100 г: 314/4,3/18,5/32,4
