Рулетики из слоеного теста с ветчиной, сыром и беконом
Сегодня мы будем готовить рулетики из слоёного теста с ветчиной, сыром и беконом. Готовое слоеное тесто - это просто находка для любой хозяйки. Его можно приобрести в любом супермаркете. Все, что останется сделать, это разморозить его и нафаршировать любимой начинкой. Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо - рулетики из слоеного теста с начинкой. Слоеные рулетики всегда получаются воздушными, хрустящими, очень нежными и красивыми. Благодаря этому, слоёные рулетики можно подать как к семейной трапезе, так и на праздничный стол. Слоеные рулетики с ветчиной, сыром и беконом выглядят очень привлекательно, пахнут изумительно, имеют потрясающий вкус, а готовятся очень быстро и просто. Также хороши эти слоёные рулетики на завтрак, как дополнение к яичнице или омлету. Подавать такие рулетики можно как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г Слоёное тесто заранее достаём из морозильной камеры, чтобы оно разморозилось и стало эластичным. Сыр – 150 г Ветчина – 150 г Бекон – 50 г Яйцо куриное – 1 шт. Майонез – по вкусу Растительное масло – 1-2 ст.л Кунжут – 1 ст.л Приступаем к приготовлению: Слоёное тесто заранее достаём из морозильной камеры, чтобы оно разморозилось и стало эластичным. Тем временем готовим начинку для рулетиков. Сыр натираем на крупной тёрке. Ветчину тоже натираем на крупной терке или нарезаем небольшими кубиками. Бекон нарезаем на небольшие кубики. В глубокую чашку перекладываем все подготовленные ингредиенты. Тщательно перемешиваем. На смазанной растительным маслом рабочей поверхности раскатываем размороженное тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм. Смазываем нашу заготовку из слоёного теста небольшим количеством майонеза (лучше использовать домашний майонез). Сверху равномерно распределяем начинку. Затем слоёное тесто с начинкой аккуратно сворачиваем в плотный рулет. Разрезаем рулет на 6-8 кусочков, желательно одинакового размера. Затем выкладываем наши рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой на небольшом расстоянии друг от друга. Смазываем рулетики взбитым яйцом, чтобы они получились золотистыми в процессе выпекания и сверху посыпаем кунжутом. Отправляем рулетики в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекаем их до золотистого оттенка на протяжении 20-25 минут. Готовую выпечку подаем в горячем виде с чаем или кофе. Вот и всё, на этом наши рулетики из слоёного теста с ветчиной, сыром и беконом, готовы! Приятного аппетита! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A а также на ЯRUS https://yarus.ru/u/1908897 и Майл. Ру Видео https://my.mail.ru/mail/mmv1279/video/_myvideo
