СТЕЙК из КАРЕ ТЕЛЯТИНЫ НА КОСТИ. Простые рецепты. Нежнейшее мясо.
Превосходный стейк из телятины на кости, нежнейшее и сочное мясо. Каре телятины - это один из нежнейших отрубов. Мясо это достаточно дорогое, но оно стоит того, чтобы его приготовить, побаловать себя, свою семью или друзей, никто не останется равнодушным к такому блюду. #Стейк из телятины получается нежнее стейка из мраморной говядины, но не настолько насыщен вкусом говядины, в отличии от мраморного мяса говядины. Запечатав этот великолепный стейк на сковороде, да со сливочным маслом, с чесноком и розмарином, доведя до любимой вами прожарки в духовке, вы получите потрясающее вкусное блюдо, которое ничем не будет уступать ресторанным. Друзья, а как же подходит к нему брусничный соус - это просто непередаваемый вкус! Как пожарить стейк, чтобы получилась правильная прожарка мяса? Правильной прожарки стейков проще добиться используя кулинарный термометр, но гуру в кулинарии могут безошибочно добиться нужной прожарки и без него, используя свой опыт, исходя из толщины, веса мяса и его свойств. Дело опыта - чем больше вы готовите стейки, тем лучше у вас будет получаться прожарка, без использования термометра, это особенно полезно при приготовлении стейков на углях или на гриле. 00:00 - Приветствие; 00:28 - Подготовка мяса к приготовлению; 01:49 - Как правильно обжарить и запечатать стейк, какие ингредиенты использовать; 03:44 - Как довести стейки в духовке до нужной прожарки; 04:54 - Приготовим овощи гриль на гарнир; 05:23 - Дадим мясу немного отдохнуть, расскажу зачем; 05:53 - Как аппетитно подать стейки; 06:43 - Смотрим что получилось, попали ли в прожарку, которую хотели; 07:10 - Дегустируем результат; 08:07 - До новых удачных рецептов. На моем канале собраны простые и вкусные рецепты, вам также может понравиться: Стейк оссобуко по-милански. Оссобуко из телятины с овощами. Оссобуко рецепт - https://rutube.ru/video/c58629adef54de21ce5203dc0c698232/ Как приготовить идеальный стейк рибай из мраморной говядины. Правильная прожарка стейка. - https://rutube.ru/video/406cd9f73289f747903cd8472c11bfbe/ Как приготовить сочный, вкусный стейк стриплойн из мраморной говядины - https://rutube.ru/video/eb1e1145c8a664c0bc2f269189b08e08/ Как приготовить великолепный стейк из лосося (семги) в сувиде (sous-vide) - https://rutube.ru/video/0ab94eb754782a1d0feed52f18718481/ Подпишись на канал, чтоб не пропустить очередные уДачные рецепты. #Телятина #мясо #как приготовить #стейк #каре телятины #в духовке #как приготовить стейк #из телятины #в домашних условиях #рецепт #на сковороде #уДачные рецепты #простые рецепты #вкусные рецепты #телятина на кости #Простой рецепт Эта работа содержит музыкальный трек Twisted Bandits All Around Me - NoMBe, который лицензирован по лицензии Creative Commons Attribution.
