Овощи и фрукты на зиму храню в вакууме
Здравствуйте. Нет, это не реклама производителя вакууматора. Просто покажу, как этот аппарат второй год облегчает мне хранение овощей и фруктов на зиму. Можно, разумеется и мясо так хранить, но оно бывает круглый год, а плоды открытого грунта - лишь в сезон. Мясо в вакууме я лишь мариную, быстрее и качественнее, чем при атмосферном давлении. Храню в вакууме продукцию и без какой-либо обработки, и, как огурцы, мелькнувшие в видео, сразу и храню, и засаливаю одновременно. Ягоды хранятся целыми, овощи чаще резаными. Способ вакуумирования меня очень устраивает: взаимопроникновения запахов нет, срок сохранности увеличивается в разы, особенно в комплексе с замораживанием, объем пакетов меньше, чем без вакуума, а в морозильник их входит больше. Вот, собственно, и все. ) Буду очень благодарна за ваши отзывы и КОНСТРУКТИВНУЮ критику. Поддержите развитие канала - подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.
