Рубрика "Первая проба" - 53. Гастроферма и рест Вселуг
Слуууучайнейшим образом оказался на Тульской в таком небольшом арт-пространстве на Холодильном переулке (это где трамвайные линии). Напоминает чем-то Art-Play на Сыромятнической, но - на минималках. А так все есть, лофтизм в архитектуре, креслица с бородатыми чуваками снаружи, разные мебельные и арт-компании внутри, да и одежные тоже. И еще там блошиный рынок шел, с вот этими всеми девочками, которые мастерят что-то и продают за немножко денег через инстаграм, милые штучки всякие, колечки из ореха снегиря, сумки из льна и конопли, деревянные животне-пылесборники на полку и все такое. И там меня привлек грузовичок гастрофермы Вселуг, и оказалось, там ресторан их есть. Каковой я немедленно и посетил, а ресторан, как это бывает у гастро-ребят, совмещен с магазином. Попробовал закуски, цветная капуста со страчателлой и фаршированный сыром перчик. Это было просто - фантастически! Самые вкусные закуски, что я пробовал за последнее время. Остринка, кислинка, капустный флейвор вместе с сырным... Это было просто бомба. Дальше было погрустнее. Абсолютно посредственный куриный паштет, а я по паштетам проверяю ресты, с преобладанием жира над куриным вкусом, по сути масло такое. Перебор. Печеночный жир, даже текстура масла. И заказал еще ягнячьи язычки, которые обычно нежные и вкусные, но не тут то было, тут были жестковатые, пресные, и вообще зачем. С соусом, который не дружит с блюдом. Эх, и интерьер и подача классные. Похоже на м2 но послабее. Но это не значит, конечно, что ресторан плохой, может, я просто неудачно блюда выбрал, так как закуски фантастика. Но не ходить же туда ради закусок. Впрочем у нас там недалеко на Шаболовке офис, так что думаю, попробую что-то еще там. Оценка 4 из 7 OL ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ДИСКЛЕЙМЕР: Я занимаюсь потребительскими дегустациями, но в данной рубрике высказываю свое личное мнение. Где-то как тестировщика FMCG, где-то как потребителя. Мое мнение - легко может не совпадать с мнением потребителей, проверял много раз. То, что я возненавижу, люди в масс-маркете примут зачастую как вполне ок-продукт. Зато им точно очень понравится, то, что реально понравится мне. Проверено тоже. Подписывайтесь на мои социальные сети: 🔥 Вконтакте: https://vk.com/id822796675 🔥 Instagram: https://www.instagram.com/vkusnyj_roman/ 🔥 Tenchat: https://tenchat.ru/0159504 🔥 Yappi: https://yappy.media/n/vkusnyjroman 🔥 Tik Tok: https://www.tiktok.com/@vkusnyroman 🔥 Дзен: https://dzen.ru/vkusnyjroman 🔥 Одноклассники: https://ok.ru/vkusnyjroman 🔥 Rutube: https://rutube.ru/channel/32535995/ 🔥 Telegram: https://t.me/VkusRoman 🔥 NUUM: https://nuum.ru/channel/vkusnyjroman 💫 Подписывайся на мой канал, чтобы знать все о вкусе: https://www.youtube.com/channel/UCQSdc3irMLMJn5GP9VHaRBw ▶️ Друзья, меня зовут Роман Шалимов, и уже более более 14 лет занимаюсь потребительскими дегустациями пищевых новинок для крупнейших компаний страны. Собственно, у вас сейчас в холодильнике есть продукты, что мы тестировали, гарантирую. А вот если вы купили новинку попробовали и - бе! - выкинули, - то это и наша недоработка в том числе. ▶️ На своем канале я рассказываю, как воспитать в себе вкус к еде, как отличать качественные продукты от некачественных, в каких местах общепита можно получить истинное наслаждение от блюд. #перваяпроба #ресторан #обзор #еда #кафе #топ #вкусныйроман #романшалимов #точкароста
