ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПП-БИСКВИТА
► ► ► ГАЙД по ингредиентам, инвентарю и упаковке для ПП десертов и выпечки ► https://myekotort.ru/guide?utm_source=rutube ► ► ► БЕСПЛАТНЫЙ КУРС по десертам без сахара и пшеничной муки, готовим три крышесностных десерта, остались последние бесплатные места, успевайте ► https://myekotort.ru/free_course1?utm_source=rutube ПРО ИНГРЕДИЕНТЫ Для ПП нужно исключить муку, масло, маргарин и сахар. Традиционные торты богаты быстрыми жирами и углеводами, что способствует набору лишнего веса. ⠀ Для себя я выделила основные ингредиенты, которые прекрасно подходят для ПП-бисквита и сохраняют его пользу без потери вкуса и текстуры. ⠀ Вы можете использовать: ⠀ Овсяная мука или перемолотые овсяные отруби. Идеально подходят для правильного питания и заменяют пшеничную муку ⠀ Взбитые белки. Делают выпечку пышной. Они отвечают за воздушность бисквита. ⠀ Ореховая мука, очень люблю миндальную. Она делает выпечку более сливочной и сочной. ⠀ Кукурузный крахмал. Выпечка получается благодаря ему более эластичной и мягкой. ⠀ Кокосовая стружка. Позволяет разнообразить вкус десерта, идеальна для тропических вкусов. ⠀ Кисломолочные продукты с низким процентом жирности, делают бисквит более мягких и сочным. ⠀ Сухое обезжиренное молоко. Благодаря ему бисквит по вкусу становится более сливочным. ⠀ Бисквит должен быть не только полезным, но и сладким. Сахар в тесте заменяют сахарозаменителем (фит парад 7 или пребиосвит фитнес). Благодаря этому, такой десерт могут себе позволить даже люди, страдающие сахарным диабетом. *** С кем не знакомы, рада познакомится: Меня зовут Кристина Озерова и я влюблена в ПП десерты! ►Кондитер ►Нутрициолог ►Автор обучающих программ для всех, кто хочет знать о легких, вкусных и полезных десертах и о том, как стабильно зарабатывать в кондитерке✨ На своей страницах в других соцсетях делюсь множеством советов и лайфхаков, подписывайтесь, будем дружить и общаться! ►Telegram https://t.me/kriozerova ►Instagram https://www.instagram.com/eko.tort?igsh=MWV2Zm5ocGxnNDli&utm_source=qr ►Вконтакте https://vk.com/eko_tort ☑️ Подписывайтесь на мой канал в Rutube https://rutube.ru/channel/42285725 #ппторт #ппдесерт #ппвкусно #веганскиерецепты #вегандесерт #ппвкусно #безсахара #безсахаравкусно #безсахарамукимасла #десертза5минут #ппзавтрак #кондитерка #ппкондитер
