ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без опары, быстрый рецепт ! Всегда отличный результат!
?️ 0,5 литра молока тёплого ?️ 3 яйца ?️ 150 гр сахарного песка ?️ 200 гр растопленного сливочного масла ?️ 50-60 гр живых дрожжей (или 2 ч.л. сухих дрожжей) ?️ 1 стакан изюма ?️ ванили ?️ ½ чл соли ?️ 1 кг- до 1,3 кг просеянной муки. ?Способ приготовления: Дрожжи растворить с чайной ложечкой сахара и 100 мл молока. В ёмкости, где будем замешивать тесто яйца взбить с сахаром, затем добавить растопленное сливочное масло, остатки молока, соль, дрожжи и потихоньку вводить муку до тех пор как тесто начнёт отлипать от рук. Добавить изюм. Тесто накрыть полотенцем и поставить для подъёма в тёплое место. Как масса увеличится в объёме в два раза. Можно раскладывать по формочкам предварительно смазанных маслом. Заполняя формы тестом на 1/3, затем накрываем формы с тестом полотенцем для вторичного подъёма куличей. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 40-45 минут до готовности. Остывшие куличи смазываем глазурью и украшаем по желанию. ?Приготовление глазури: ✔️ 1 способ: ?️ белок одного яйца взбить с 1/2 стакана сахара (или сахарной пудрой 50 гр.) ✔️ 2 способ: ?️ 20 гр сливочного масла растопить в сотейнике, добавить 100 мл лимонного сока и 50 грамм сахарной пудры мешать до побеления массы. ? МОЙ САЙТ С РЕЦЕПТАМИ https://rutube.ru/channel/24344077/ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://rutube.ru/channel/24344077/ ?? МОЙ КАНАЛ https://rutube.ru/channel/24344077/ ??? САМЫЕ ГОРЯЧИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ МОЕГО КУЛИНАРНОГО КАНАЛА ??? ✅ ВКУСНАЯ ЕДА https://rutube.ru/plst/75422 ✅ ЗАВТРАКИ https://rutube.ru/plst/75447 ✅ 1БЛЮДО https://rutube.ru/plst/75426 ✅ САЛАТЫ https://rutube.ru/plst/75425 ✅ КАШИ https://rutube.ru/plst/75432 ✅ ВЫПЕЧКА https://rutube.ru/plst/75435 ✅ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://rutube.ru/plst/75442 ✅ ДЕСЕРТЫ https://rutube.ru/plst/75449 ✅ АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЯТНАЯ МИНУТКА https://rutube.ru/plst/75429 ? ТЕЛЕГРАМ https://t.me/priytnayminutka ✦ ЯНДЕКС.ДЗЕН https://zen.yandex.ru/id/5dfc50d93d5f6900ad7e583c ☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼ Easter cake without dough, a quick recipe. Always a great result. ?️ 0.5 liters of warm milk ?️ 3 eggs ?️ 150 g granulated sugar ?️ 200 g melted butter ?️ 50-60 g live yeast (or 2 tsp dry yeast) ?️ 1 cup raisins ?️ vanilla ?️ ½ tsp salt ?️ 1 kg - up to 1.3 kg of sifted flour. ? Method of preparation: Dissolve the yeast with a teaspoon of sugar and 100 ml of milk. In a container where we knead the dough, beat the eggs with sugar, then add the melted butter, salt, yeast and slowly introduce the flour until the dough starts to stick off by hand. Add raisins. Cover the dough with a towel and put to rise in a warm place. As the mass doubles in volume. It can be laid out on molds pre-oiled. Filling the forms with 1/3 dough, then we cover the forms with the dough with a towel for the secondary raising of Easter cakes. Bake in a preheated oven 40-45 minutes until cooked. Grease the cooled cakes with glaze and decorate as desired. ? Preparation of glaze: ✔️ 1 way: ?️ beat one egg white with 1/2 cup sugar (or 50 g icing sugar) ✔️ 2 way: ?️ Melt 20 g of butter in a saucepan, add 100 ml of lemon juice and mix 50 grams of powdered sugar until the mass turns white. #ПасхальныйКулич #пасха2022 #кулич #паска #рецепт #EasterBread #пасха #паска #куличи #пасхальныекуличи #куличинапасху #куличрецепт #рецептыкуличей #какприготовитькулич #тестодлякуличей #рецептывкусныхкуличей #рецептынапасху #приятнаяминутка #priytnayminutka #tastyFoodNiceMoment #каналприятнаяминутка #Оля
