Блюдо на обед и ужин / "Ёжики" в сметанном соусе
Мясные ёжики ? с сыром в сметанном соусе: Моя страница в инстаграмм - https://www.instagram.com/lesnykh_alla/ Ингредиенты: - ?Фарш (любой) - 800 гр. У меня говядина+свинина - ?Рис 0,5 - стакана - ?Сметана 15% - 300 мл. - ?Лук - 2 шт. - ?Яйцо - 1 шт. - ?Сыр - 120 гр. - ?Томатная паста - 1 ст.ложка - ?Растительное масло - ?Специи - ?Черный перец молотый, соль - по вкусу Приготовление: В фарш добавить лук?, соль, перец черный молотый, а так же рис? приготовленный до полуготовности, яйцо. Перемешать. Сыр? порезать кубиками. Из фарша сделать "лепешку", выложить на неё кубик сыра и скатать шарик. Выложить "ёжики"? в форму, смазанную маслом (у меня сливочное масло). Поставить в духовку на 20 минут при 200 градусах.? Соус: Порубить оставшуюся луковицу?. Соединить лук, сметану, томатную пасту, зелень?, соль?, перец черный молотый, специи и взбить. После 20 минут вынуть из духовки "ёжики"?, залить соусом и поставить печься при том же температурном режиме 35 минут.? Содержание витаминов: В2, В6, В12, Витамин А, Витамин D, Биотин. КБЖУ на 100 гр. 356/13/16/13 #еда #вкусно #едимдома #быстроготовим
