Шашлык из свинины в томатном соке рецепт
Попробуйте приготовить шашлык из свинины в томатном соке по нашему рецепту. Секрет вкусного, мягкого и сочного шашлыка в маринаде. Хотите, чтобы мясо было мягким и сочным тогда вам обязательно понравиться маринад с томатным соком он отлично подходит для шашлыка из свинины. Свинина 2 кг., лук репчатый большой 1 шт. или 2 средних луковицы томатный сок 250 - 300 мл., специи для шашлыка 3-4 ст. л., соль по вкусу, перец чили по желанию ну и шашлычное настроение :) #Шашлык #barbecue Мясо свинины ( у нас свиная шея) нарезаем на стейки шириной в 2 сантиметра. Протыкаем танденайзером все кусочки мяса для шашлыка. Нарезаем лук и бросаем в маринад. Добавляем острый перец чили, специи для шашлыка ( мы любим побольше). Хорошенько проминаем мясо со специями и луком. Заливаем томатным соком . На 2 кг свинины 250-300 мл. сока. Солим не очень сильно томатный сок магазинный он уже соленый. Оставляем мариноваться минимум на полчаса. Лучше на 2 часа. Обжариваем шашлык из свинины с двух сторон. Шашлык из свинины в томатном маринаде готов, подаем его к столу.
