Приветствую, друзья, и добро пожаловать на мой канал! Сегодня я приготовил для вас особенное видео, посвященное Новогоднему столу 2024. Раз уж год оканчивается, пора задуматься о том, как встретить новый. За 1 день до праздника: Готовим рыбу На 0,5 кг рыбы: 1 столовые ложки соли 0,5 столовой ложки сахара 0,5 чайная ложка цедры лимона 10 шт. перца горошком Укроп после засолки Готовим паштет На 350 г куриной печени: 100 мл молока 1 луковица 4 зубчика чеснока 1 морковка 100 г сливочного масла 50 г коньяка Розмарин Ролл с тунцом 1 банка тунца в собственном соку 0,5 красной луковицы вяленные томаты 80-100 гр. 2 яйца Майонез 3 шт. тортильи Утро дня праздника: Салат кекс "Селедка под шубой" 2 свеклы (мелкая терка) 2 яйца + 1 белок (1 желток для украшения) 1 морковь (средняя терка) 0,5 луковицы 250 г селедки 2 картофеля 1 банка икры минтая укроп для украшения Салат "Оливье" 2 картофеля 1 морковь 400 г запеченной курицы 2 яйца 2 соленых огурца 1 банка консервированного горошка маленькая зеленый лук одна или две дольки яблока майонез + 1 чайная ложка хрена + 2 столовые ложки греческого йогурта За 4 часа до праздника: Закуски Лосось в огурце 150 г слабосоленого лосося 1 длинный огурец 100 г творожного сыра Бри с вишневым вареньем 150 г сыра бри или Камамбер 50 г вишневое варенье 30 г зеленого масла Багет Бутерброды с икрой багет 50 г сливочного масла 50 г икры Фруктовая тарелка 2 мандарина 1 хурма 1 груша 1 киви Горячее Сибас с креветками для маринада 8-10 ст. ложек соевый соус 3 ст. ложки бальзамического уксуса 3 ст. ложки сладкого чили Чеснок Имбирь Теперь ваш новогодний стол полностью готов, и вы можете наслаждаться праздником вместе с близкими и друзьями! Приятного аппетита и счастливого Нового года! ?? #новогоднийстол2024 #новогоднееменю2024 #меню024 #чтоприготовитьнановыйгод