НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022 - 20 РЕЦЕПТОВ ? Готовлю ВКУСНЫЕ И УДАЧНЫЕ БЛЮДА на ?НОВЫЙ ГОД
Список блюд. 1. Пирог яблочный: - яйца - 3 шт. - сахар - 100 г - соль - щепотка - цедра лимона - 1 ч. л - молоко- 100 мл - масло - 80 мл - мука - 2 стакана - разрыхлитель - 20 г - яблоки - 3 шт. - изюм - 50 г 2. Десерт с творогом: - мука - 280 г - какао - 40 г - сахар - 80 г - соль - щепотка - масло сливочное - 180 г Начинка: - творог - 500 г - сахар - 100 г - яйцо - 3 шт. - сметана - 100 г - кукурузный крахмал - 30 г. 3. Торт вафельный: - коржи вафельные - творожный сыр - 100 - сгущенка - 130 г - масло сливочное - 120 г - ягоды - для украшения. 4. Салат фруктовый: - мандарины - грейфпрут - виноград - киви - хурма - сыр шоколадный творожный - сгущенка. 5. Салат с крабовыми палочками: - крабовые палочки - 150 г - яйца - 3 шт. - сыр - 100 г - курица - 70 г - майонез - 2 ст.л 6. Салат с языком: - язык свиной - сыр - яйца - свежий огурец - грецкий орех - зелень - майонез - соль - перец. 7. Салат с колбасой: - колбаса копченая - лук салатный - помидор - петрушка - куруза - перец - огурец маринованный - майонез - горчица - перец молотый, соль. 8. Салат с красной рыбой: - рис отварной - авокадо - помидор - огурец - яйцо - майонез - солена рыба красная. 9. Салат с курицей: - курица - сыр - огурец - яйцо - майонез - лук зеленый. 10. Канапе с колбасой: - колбаса - сыр творожный - маслины. 11. Закуска из лаваша: - творожный сыр -30 г - яйцо - 3 шт. - помидор - огурец - крабовые палочки - 100 г - петрушка - майонез - 20 г - горчица в зернах - 1 ч. л - лаваш. 12. Шампиньоны маринованные: - шампиньоны - 500 г - масло - 50 мл - уксус столовый - 2 ст. л - черный перец - щепотка - сахар - 1 ч. л - лавровый лист - 2 шт. - чеснок - 3 дольки - вода - 50 мл - соль - 1 ч.л 13. Утка с яблоками: - утка - 1 шт. - чеснок - 6 зубцов - соль, перец - паприка - щепотка 14. Куриная грудка с грибами: - куриная грудка - 1 шт. - шампиньоны - 300 г - сыр - 100 г - соевый соус - 40 мл - паста томатная - 20 г - соль, паприка, перец. 15. Рулет из свинины: - свинина - 1,5 кг - курица - 150 г - помидор - 1/3 шт. - соль - по вкусу - специи - по вкусу - бекон - 100 г -соевый соус - 30 мл. 16. скумбрия с желатином: - скумбрия - желатин - 20 г - морковь - 1 шт. - яйцо - огурец соленый - 1шт. - лук - 1шт. 17.Закуска из лаваша с красной рыбой: - лаваш - сыр косичка - листья салата - оливки - творожный сыр - соленая рыба красная - бутербродный сыр. 18. Закуска с вафельными коржами: - корж вафельный: - колбаса - творожный сыр - горчица в зернах - оливки. 19. Заливное с языком: - язык свиной - 1 шт. - бульон - 2 стакана - желатин - 2 ст.л - вода - 0,5 ст. - зелень - для украшения - морковь - 1 шт. - клюква - по вкусу 20. Закуска с рисовой бумагой: - рисовая бумага - огурец - лист салата - сыр бутербродный.
