10 рецептов домашних супов на любой вкус и цвет. Пошаговый рецепт супа. Супы. Как приготовить суп.
Всем привет! С вами Валентина! И сегодня я хочу предложить вашему внимаю мои 10 идей вкусных и разнообразных супов на любой вкус и цвет. Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: https://dobrofile.ru/?s=1c86fa2e0 Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: https://ridero.ru/books/sbornik_prostykh_receptov/ МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: • Мой канал в Телеграм - https://t.me/+8TCXHmft9oViYWMy • Электронная почта: butterfly0908@yandex.ru • Мой канал в ЯндексДзен - https://www.zen.yandex.ru/profile/editor/id/6224cceb8aed9b6974d6926a • Платформа: https://plvideo.ru/channel/QFfymwUPFd0Z • Мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCA5P33YNeWB1BtL6xDSjNpA • Tik Tok: https://www.tiktok.com/@valentinadrum4?lang=ru-RU • Сообщество ВК: https://vk.com/video/@public216160011 Эпизоды: 00:00 – вступление. 00:42 – суп со сметанными клёцками. 01:58 – чечевичный суп с картофелем и специями, суп из красной чечевицы. 04:48 – щавельный суп, летний суп. 05:49 – суп с пшеном, крестьянский суп. 06:26 – томатный суп с рисом. 08:15 – сливочный тыквенный суп-пюре. 10:00 – грибной суп с шампиньонами. 11:35 – Рассольник с перловкой. 13:53 – суп с фрикадельками и плавлеными сырками. 15:01 – Борщ. Рецепт № 1 Куриный суп со сметанными клёцками. Продукты на объем кастрюли 4,5 л: • Курица на кости – 600 г • Картофель – 3 ср. шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Масло подсолнечное для пережарки • Соль по вкусу • Зелень любая для подачи Для бульона: репчатый лук, морковь, чеснок, душистый перец, сельдерей, стебли петрушки или укропа. Тесто на клёцки: • Яйцо – 1 шт. • Мука – +- 4 ст. л. • Соль по вкусу • Сметана 20 % или 15 % Рецепт № 2 Чечевичный суп с картофелем и специями на курином бульоне. Продукты на объем кастрюли 2,5 л: • Курица бульон • Картофель – 1 ср. шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Красная чечевица – 130 г • Масло подсолнечное для жарки • Соль по вкусу • Помидоры, помидоры в собственном соку или томатная паста – 1,5 ст. л. • Кориандр – 0,5 ч. л. • Карри – 0,5 ч. л. • Зира – 0,5 ч. л. • Чёрный молотый перец по вкусу • Молотый имбирь – 0,5 ч. л. • Стебель сельдерея – 50 г • Зелень для подачи. Рецепт № 3 Щавелевый суп, летний суп. Продукты на объем кастрюли 4,5 л: • Курица на кости – 600 г • Морковь – 2 шт. • Лук репчатый – 2 шт. • Картошка – 4-5 ср. картошки • Щавель – 200-300 г • Масло подсолнечное для жарки • Соль – по вкусу • Томатная паста – 2 ст. л. • Зелень для подачи. Рецепт № 4 Картофельный суп с пшеном. Продукты на объем кастрюли 5 л: • Мясо на кости – 700 г • Картофель – 2-3 ср. шт. • Морковь – 2 шт. • Пшено – 120 г • Масло подсолнечное для жарки • Соль и специи по вкусу • Зелень для подачи. Рецепт № 5 Томатный суп с рисом. Продукты на объем кастрюли 4,5 л: • Мясо на кости – 600 г • Картофель – 3-4 ср. шт. • Лук репчатый – 2 шт. • Морковь – 2 шт. • Чеснок – 2-3 зуб. • Масло подсолнечное для жарки • Соль по вкусу • Рис круглозерный – 80 г • Томатная паста – 2 ст. л. • Зелень для подачи. Рецепт № 6 Сливочный тыквенный суп-пюре. Продукты на объем кастрюли 2 л: • Тыква – 500 г • Картофель – 2 ср. шт. • Морковь – 1 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Масло подсолнечное для жарки – 2 ст. л. • Соль – по вкусу • Сливки 20 % – 100 мл. • Сливочное масло – 20 г • Чеснок – 1-2 зуб. • Мускатный орех – щепотка • Для подачи сухарики, любая зелень. Рецепт № 7 Грибной суп с шампиньонами. Продукты на объем кастрюли 2 л: • Шампиньоны – 300 г • Картофель – 1 ср. картофель • Лук репчатый – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Масло подсолнечное для жарки • Соль по вкусу • Зелень для подачи и сухарики Рецепт № 8 Рассольник с перловкой. Продукты на объем кастрюли 4,5 л: • Мясо на кости – 600 г • Морковь – 2 шт. • Лук репчатый – 2 шт. • Картофель – 4-5 ср. шт. • Перловка – 70 г • Масло подсолнечное для жарки • Томатная паста – 2 ч. л. • Соленые огурцы – 4 ср. шт. • Лавровый лист и петрушка Рецепт № 9 Сырный суп с фрикадельками. Суп с плавлеными сырками. Продукты на объем кастрюли 5 л: • Фарш любой – 400-500 г • Морковь – 1 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Картофель – 5-6 ср. шт. • Плавленые сырки – 2 шт. • Соль – по вкусу • Мускатный орех – щепотка • Чеснок – 2-3 зубчика • Душистый перец – 3-4 шт. • Зелень, сухарики для подачи по желанию. Рецепт № 10 Борщ с капустой и свёклой на курином бульоне. Продукты на объем кастрюли 4,5 л: • Курица на кости или любое мясо на кости – 600 г • Морковь – 2 шт. • Лук репчатый – 2 шт. • Картофель – 2 ср. картошки • Капуста – примерно 150 г • Свёкла – 1 большая или 4 ср. шт. • Масло подсолнечное для жарки • Сахар – по вкусу • Уксус 9 % – 1 ст. л. • Соль – по вкусу • Томатная паста – 1,5-2 ст. л. + 1 ч. л. сахара • Чеснок – 2-3 зубчика • Зелень для подачи #супы#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью
